我們的餐廳將於 2025 年暫停營業
我們目前正在尋找理想的廚師來繼承 Alessa 主廚創立的烹飪概念。
雖然餐廳暫時關閉，但我們仍將繼續舉辦獨家 晚宴活動 在餐廳空間和提供 高級食物搭配 在我們的品酒室。
我們感謝您一直以來的支持，並期待在 2026 年再次歡迎您來享受全新的用餐體驗。
同時，我們邀請您參加我們在餐廳舉辦的各種餐飲活動。
Baan Lao x The Cocochine x Phantom Creek Estates 合作晚宴
31月1日及XNUMX月XNUMX日
主廚 Chris Van Hooydonk 的夏季釀酒師晚宴
2月XNUMX日 – 售罄
與主廚 Chris Van Hooydonk 共進豐收釀酒師晚餐
11 年 10 月
請訪問我們的 最新活動 頁面以了解更多詳情並預訂您的體驗。
午餐菜單
**為了保持烹飪理念的完整性，我們禮貌地拒絕對菜餚進行任何替換或更改
幻影溪莊園
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到網 #1
奧肯那根山谷最佳餐廳。
半乾旱黑鼠尾草林位於奧卡納根山谷的奧利弗和奧索尤斯之間，數千年來一直為這裡提供食物。綿延的湖泊和河流、肥沃的土壤、炎熱的夏季和溫和的冬季為種植、飼養和採集無限種類的食材提供了條件。在幻影溪餐廳，我們讚揚本地區的豐富資源，並與附近的農民和生產商合作，以巧妙、優雅和美味的新方式突出當地和當季的特色產品。
讀故事
自
2021
私人用餐體驗
每人$ 455
南奧卡納根的乾燥沙漠地形和氣候突破了葡萄種植的界限，但卻釀造出具有驚人特色和風土的葡萄酒。創始人酒窖體驗——在我們壯觀的玻璃牆酒窖餐廳中供應——是我們對這個我們稱之為家的令人難以置信的地方的致敬。
沉浸在這個迷人的場地中，了解我們的歷史、風土、永續的農業實踐和釀酒哲學。這頓獨一無二的大餐以愛、關懷和高精度製作而成，是對我們周圍風景的讚美：崎嶇而未馴服的南奧卡納根。
無與倫比的用餐體驗。幻影溪餐廳 (The Restaurant at Phantom Creek) 坐落在加拿大最獨特、最美麗的地方之一，提供一覽無餘的葡萄園和沙漠景觀、展現奧肯那根山谷多樣化風土的優質葡萄酒，以及採用超當地食材烹製的令人振奮、令人難忘的美食。
*請聯繫 [email protected] 了解更多詳情。
營業時間及資訊
我們將在 2025 年賽季期間關閉。
請繼續關注下一季的播出時間。
電話：+ 1（250）498-8367
地址： 4315 Black Sage Rd, Oliver, BC, 加拿大